Protein vid känslig mage: välj efter laktos och allergener

Laktosintolerans och mjölkallergi kräver olika val

Har du laktosintolerans är det mjölksockret du behöver ta hänsyn till. Har du mjölkallergi är det mjölkproteinet som är problemet. Vassle, kasein och clear whey är mjölkproteiner även när etiketten säger laktosfritt eller laktosreducerat.

Vid mjölkallergi ska du välja utifrån hela allergenmärkningen och de kostråd du fått. Att ingredienslistan är växtbaserad räcker inte för att bedöma spår av mjölk eller din allergi. Är orsaken till återkommande magbesvär oklar, sök råd hos vården innan du tar bort flera livsmedelsgrupper.

Växtbaserat chokladprotein: konkret alternativ till vassle

Body Science Soy Isolate Double Rich Chocolate innehåller sojaproteinisolat, kakao, aromer, salt, cellulosagummi, aspartam och acesulfam-K. Det ger 24 g protein enligt etiketten för en portion på 30 g, med 1,6 g fiber. Mjölk saknas i ingredienslistan, men soja är ett allergen och pulvret innehåller en fenylalaninkälla.

Välj det om soja passar din kost och du vill undvika mjölk som ingrediens. Blanda 30 g med 3–4 dl vatten enligt anvisningen. En soja- eller havredryck kan ha egna ingredienser och näringsvärden; siffrorna här gäller pulvret blandat med vatten.

Vill du slippa sötningsmedel finns samma produkt i Natural med enbart sojaproteinisolat enligt butikens etikett. Natural är en annan variant, med 90 g protein per 100 g och 27 g per 30 g. Chokladens 78 g per 100 g ska därför inte användas för Natural. Ingen av varianterna är en garanti för att just din mage tolererar dem.

Vill du fortsätta med mjölkprotein?

Body Science Clear Whey Raspberry Limonade är ett konkret laktosreducerat val när du kan äta mjölkprotein. Tillverkaren anger mindre än 0,1 g laktos per portion för Clear Whey. Den valda smaken ger 20 g protein per 25 g pulver och blandas med 4–5 dl vatten. Den innehåller bland annat mjölkprotein, citronsyra, natriumvätekarbonat, aspartam och acesulfam-K.

Det är fortfarande ett mjölkbaserat pulver. Byt inte till ett isolat och anta att det är laktosfritt: namnet beskriver proteintypen, inte en universell laktosmärkning. Laktasenzym finns i flera andra produkter, men när mängden eller aktiviteten inte anges går det inte att lova hur mycket laktos en portion kan hantera.

Välj efter det du faktiskt reagerar på

Jämför en exakt smak, eftersom kakao, fibrer, stabiliseringsmedel och sötningsmedel kan skilja sig inom samma produktfamilj. Om du redan vet att en viss ingrediens ger dig besvär, välj en etikett utan den. Det finns inget underlag för att kalla alla växtpulver eller alla dyra isolat magvänliga.

Lägg inte till flera nya tillskott samtidigt när du försöker förstå en reaktion. Ett rent proteinpulver behöver inte innehålla kreatin; de två pulvervalen här gör det inte enligt ingredienslistorna. Det innebär inte att kreatin är ett generellt problem för alla med känslig mage.

Avbryt ett pulver som ger besvär. Sök vård om besvären återkommer eller kvarstår, och behandla en allergisk reaktion som en allergifråga i stället för att prova ett nytt vassle på egen hand.

Betala för rätt innehåll, inte ett löfte om lugn mage

På de aktuella engångspriserna kostar chokladsojan cirka 8,50 kr för 25 g protein, mot 18,69 kr för den valda clear whey. Skillnaden köper olika råvara och dryckesformat; den visar inte vilken mage som mår bäst. Kostnaden per etikettportion är 7,96 respektive 14,95 kr.

MM Sports anger fri frakt över 499 kr vid engångsköp. En ensam förpackning av något av dessa pulver når inte gränsen. Lägg den faktiska leveransavgiften till paketpriset innan du jämför ditt slutpris.

Mat du redan tål är också ett val

Du behöver inte ett pulver för att få protein. Ägg, fisk, tofu, bönor och linser är exempel på proteinkällor; välj dem som fungerar i din kost. Laktosfria mejeriprodukter kan vara ett alternativ vid laktosintolerans, men är fortfarande mjölkprodukter.

Om vanliga måltider redan räcker är ett pulver främst en fråga om bekvämlighet. Köp inte en stor påse med okänd smak eller okänt innehåll för att spara några kronor per gram.

Välj rätt förpackning

Välj smaken och storleken som guiden räknar på, jämför slutpriset i kassan och köp den mängd som passar din användning.