Isolat, koncentrat eller blend: vad är värt pengarna?

Tre proteinprodukter som skiljer sig på riktigt

Ett koncentrat, ett isolat och en blend kan alla vara sätt att lägga till protein. Skillnaden måste läsas på den smak du väljer. Här jämförs Body Science Whey Isolate Vanilla, Whey 100% Belgian Chocolate och Whey 80% Chocolate Brownie.

Vaniljisolatet har 86 g protein per 100 g och vassleproteinisolat som proteinkälla. Chokladvasslet har 70 g och vassleproteinkoncentrat. Brownieblandningen har 63 g och kombinerar vassleproteinkoncentrat med mjölkproteinkoncentrat. Produktnamnets procenttal är ingen ersättning för näringsdeklarationen.

En blend kan även vara flera vassleformer, som i Optimum Nutrition Gold Standard Delicious Strawberry: vassleisolat, koncentrat och hydrolysat. Det är inte samma sak som en blandning av vassle och kasein eller som ett pulver med tillsatt kreatin. Välj inte extra ämnen om det är protein du behöver.

Isolat är inte alltid dyrare per gram protein

Vid dagens engångspriser kostar 25 g protein cirka 15,38 kr från vaniljisolatet, 16,04 kr från chokladkoncentratet och 13,18 kr från brownieblandningen. Isolatpåsen kostar mer att köpa, men dess högre proteinhalt gör att samma proteinmängd kostar lite mindre än i det valda chokladkoncentratet.

Beräkningen delar paketpriset med proteinmängden i hela förpackningen, utifrån etikettens värde per 100 g. Den säger inget om ett annat märkes isolat eller andra smaker. Frakt är inte inräknad och ingen separat ordinarie prissumma har kvalificerats för dessa tre.

Butiken anger fri frakt över 499 kr för engångsköp. Isolatets paketpris 529 kr passerar den gränsen ensam; de andra två gör det inte. Det slutliga leveransvalet och totalsumman ser du i kassan.

När högre proteinhalt är värd något

En 31 g-portion vaniljisolat ger 27 g protein, 0,4 g fett, 1,1 g kolhydrater och 116 kcal enligt etiketten. En lika stor 31 g-portion av det valda chokladkoncentratet ger 22 g protein, 2,0 g fett, 1,4 g kolhydrater och 115 kcal.

Välj isolatet om du vill få mer protein från ungefär samma pulvervikt eller om dess exakta ingredienser och smak passar bättre. Isolat är inte automatiskt kalorifritt, och i dessa etikettportioner är kalorierna nästan lika. Träningsnytta avgörs inte av att påsen låter renare.

Föredrar du brownieblandningen och behöver mindre protein från en shake kan den passa bättre till lägre paketpris. En 30 g-portion ger 19 g protein och 121 kcal. Välj efter din faktiska proteinlucka och maten runt den.

Isolat löser inte varje magproblem

Laktosintolerans handlar om mjölksocker, medan mjölkallergi handlar om mjölkproteinet. Samtliga tre produkter i tabellen innehåller mjölkprotein. Ett isolat blir inte ett alternativ för mjölkallergi bara för att det filtrerats mer.

Vaniljisolatets exakta etikett här har ingen laktosfri märkning eller angiven laktoshalt. Det innehåller vassleisolat från mjölk, solroslecitin, arom, salt, cellulosagummi, aspartam och acesulfam-K. Vi kallar det därför inte laktosfritt eller säkert för känslig mage.

Body Science Clear Whey är ett annat mjölkbaserat format där tillverkaren anger mindre än 0,1 g laktos per portion. Raspberry Limonade ger 20 g protein per 25 g och är märkt laktosreducerat. Det kan vara en mer konkret laktosuppgift att utgå från om mjölkprotein fungerar för dig, men egen tolerans är ingen garanti.

Titta på hela ingredienslistan

Det valda chokladkoncentratet innehåller mjölk och soja, kakao, arom, cellulosagummi, bergsalt, aspartam, acesulfam-K och laktasenzym. Laktasmängd eller aktivitet anges inte i etiketten, så det går inte att räkna fram någon garanti för hur mycket laktos en shake hjälper dig hantera. Vaniljisolat och clear whey har också egna tillsatser.

Magbesvär efter en shake betyder inte automatiskt att du har laktosintolerans. Välj bort en ingrediens du redan vet att du reagerar på och avbryt produkter som ger besvär. Om symtomen återkommer eller kvarstår behöver du en bedömning av orsaken, inte bara ett dyrare pulver.

Vill du undvika mjölk som ingrediens finns exempelvis Body Science Soy Isolate Double Rich Chocolate, med 24 g protein per 30 g enligt etiketten. Soja är ett allergen. Vid mjölkallergi måste hela allergenmärkningen och de kostråd du fått styra, även när ingredienslistan är växtbaserad.

Betala för rätt innehåll, inte snabbast upptag

Hydrolys innebär att proteinet delats i mindre delar. Snabbare upptag är inte i sig bevis för att just en dyrare produkt ger bättre återhämtning eller muskeltillväxt i din träning. Vi väljer inte vinnare på ett sådant löfte.

För friska tränande vuxna beskriver ISSN ett dagsintag på 1,4–2,0 g protein per kilo kroppsvikt som tillräckligt för de flesta. Mat kan täcka intaget och protein både före och efter passet ingår i genomgången. Du behöver inte ett obligatoriskt halvtimmesfönster eller särskilt nattpulver för att köpa ett användbart vardagsprotein.

Smak och blandning spelar roll för användningen, men har inte testats av oss. Följ den valda anvisningen, exempelvis 31 g vaniljisolat med 2 dl vatten eller laktosfri mjölk. Ta en smak du gillar innan du köper flera kilo.

Välj smaken och mängden som passar dig

Välj angiven variant hos butiken och läs slutpris och leveransbesked före beställningen. Köp efter den lucka du vill fylla i maten och hur mycket du faktiskt använder.